【フランス ブルゴーニュ地方 白】ブルゴーニュ・アリゴテ ラ・クロワゼット2019/ローラン・ブルトゥロー(品種:アリゴテ)2019ヴィンテージは9/9と9/15に収穫。総生産量1,150本。2021年1月時点のSO2トータルは45mg/l

   

newitem202004_01共同組合の力が強くナチュラルワインの造り手が極端に少ないコート・シャロネーズにも新たなナチュラルワインの造り手が現れました。

教師からヴィニュロンに転身して、ビュクシーの南西、キュル・レ・ロッシュ村にドメーヌを興したローラン・ブルトゥローです。

学業を修めた後は20年間教師として働いていましたが、この間にジュリアン・ギヨやセバスチャン・ボワソ、ディディエ・モンショヴェ、ギィ・ショーモン(クロ・サロモン)などに師事。

様々なことを学び・経験し、2015年に満を持して自分自身でナチュラルワイン造りに乗り出しました。

既に英国、スイス、ベルギー、デンマークなどに輸出されています。

ブルゴーニュとしてはとてもコストパフォーマンスの高いナチュールです。

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